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| Insalata con caprino, miele e pistacchi |
Ecco un altro piatto nato a causa di un film.
Questa volta si tratta di un film francese, "La chevre", cioè la capra,.
La storia del film è originale.
La figlia di un ricco industriale scompare in Messico e il padre per ritrovarla ingaggia un detective privato (Gerard Depardieu).
La ragazza ha però una caratteristica che la rende differente da tutte le altre: ha la capacità di attirarsi le peggiori sventure. Sicuro che sfortuna chiami sfortuna, l'industriale affianca al detective un uomo capace di combinare guai enormi (Pierre Richard).
La ricerca dei due uomini è particolarmente esilarante, e spesso chi paga le conseguenze delle azioni maldestre di Pierre Richard è proprio Gerard Depardieu, che qui gioca un insolito ruolo comico
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Alla fine la ragazza viene ritrovata e .. i due sfortunati si innamorano al primo sguardo.
La scena finale si chiude con i due innamorati che su una zattera in preda alla corrente si stanno dirigendo verso una cascata.
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Insalata con caprino, miele e pistacchi
- Valeriana
- Un formaggio fresco di capra
- Un cucchiaio di pistacchi di Bronte
- Un cucchiaio di miele di eucalipto
- Olio di oliva
- Aceto balsamico
- Sale e pepe
Accendo la griglia superiore del forno e la metto al massimo.
Nel frattempo lavo la valeriana, la dispongo nel piatto e la condisco con olio, aceto balsamico, sale e pepe.
Trito grossolanamente una parte dei pistacchi.
In un pentolino scaldo leggermente il miele per ammorbidirlo.
Metto il caprino nel forno e lascio dorare la parte superiore, ma solo per pochi minuti, altrimenti potrebbe fondere.
Insaporisco con un po' di pepe.
Insaporisco con un po' di pepe.
Metto il caprino nel piatto accanto all'insalata e al miele di eucalipto. Cospargo il formaggio e il miele con i pistacchi tritati e finisco con i pistacchi interi.
Servo in tavola.
Bon appétit.
Dovrò cercare il DVD del film, dal tuo resoconto vale la pena vederlo! E complimenti per l'insalata, veloce e gustosissima!
RispondiEliminaVoglio vedere quel film. Grazie e grazie anche per la ricetta deve essere buonissima. Ciao, buona giornata
RispondiEliminanon ho mai visto questo film, dovrei rimediare!! ottima questa ricetta :-)
RispondiEliminaE va be adesso mi hai incuriosita con questo film...devo trovarlo e la tua insalata è deliziosa!!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaUUUUH Dani quanto i piacciono i caprini! Mi hai messo un'acquolina... mmmmh! Il film invece mi manca, non sono una grande appassionata! Un bacino! e ... a stasera ;) ^_^ Any
RispondiEliminache bontà ! Pistacchi , formaggio e miele ! Ottima .. ma sai che io quando guardo i film non faccio quasi mai caso a quel che mangiano ? mi sa proprio che dovrò cominciare a farci attenzione !
RispondiEliminaMa che bella e gustosa vista da quaggiù per questa ricetta! CIAO SILVIA
RispondiEliminaBellissimo quel film!!! Mi ha fatto ridere un sacco :-D Sei fortissima....riesci a creare sempre cose deliziose!!! Baciotti
RispondiEliminaViva Bronte :-)
RispondiEliminaQuesto piatto lo trovo molto chic!!!!
RispondiEliminaIl film sembra proprio divertente......ma chi sono i due innamorati del finale...i due protagonisti??
questa te la copio di sicuro!!! che begli abbinamenti, bravissima!! ciao cara!!
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