Ma quanto sono orgogliosa?



Il gazpacho si trasforma e diventa solido

Oggi niente ricette, ma solo la mia coda di pavone aperta a ventaglio.

Con la ricetta Cubo di gazpacho sono arrivata al:

2 posto nel contest Cucinando con il pomodoro

organizzato da Cucinando con mia sorella in collaborazione con l'azienda Mutti




Queste le parole della giuria:

"Ricca di pomodoro, come è fondamentale che sia una ricetta vincitrice di un nostro contest.

Mix di pomodoro fresco e lavorato, quindi doppio utilizzo del frutto.
Rivisitazione delle tradizionale "consistenza" della ricetta; zuppa, in finger food.
Contemporaneo e fusion. Ricetta presentata in modo creativo e artistico con un'attenzione particolare al risultato visivo, senza dimenticare l' importanza del gusto al palato."

I complimenti sono il motore che permette di dimenticare le fatiche e spinge ad andare avanti.

Grazie di cuore.