venerdì 16 settembre 2011

Torta salata al pomodoro

Torta al pomodoro: un'esplosione di sapore



Siamo andati alla ricerca dei tesori nascosti nei boschi. Abbiamo trovato le campanelline dove dormono le fate, uno sfavillante garofano dei poeti, le nocciole di Cip e Ciop, e le dolcissime more che, magicamente, lungo il percorso del ritorno, sono scomparse lasciando musetti e lingue viola. Che strano potere magico hanno queste bacche!
Al ritorno però la decisione è stata unanime. Questa passeggiata magica è stata bellissima e quindi... quindi bisognava immortalarla per il blog.

Nel frattempo la lunga e fruttuosa ricerca aveva risvegliato un grande appetito nei piccoli ricercatori.
Bisognava preparare qualche cosa di rapido e saporito.

Torta al pomodoro

  • Un rotolo di pasta sfoglia surgelata 
  • 300 gr di pomodorini ciliegia
  • Senape
  • Qualche rametto di timo o di origano (possibilmente fresco)
  • Sale
Lavo i pomodorini, li taglio a metà e li lascio sgocciolare a testa in giù. Lavo il rametto di timo e metto da parte.
Accendo il forno a 200 gradi. Bagno la carta da forno e rivesto una teglia. Metto la pasta sfoglia e la ricopro con un velo di senape.
Ricopro tutta la superficie con i miei pomodorini.
Insaporisco con una spolverata di sale e il timo. 
Metto in forno per un quarto d'ora.
Via! Pronti all'attacco.




Ecco il bottino della nostra caccia al tesoro

21 commenti:

  1. ma che bella passeggiata che avete fatto :-) che bontà questa torta salata poi con i pomodori slurp :-)

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  2. che meraviglia questa torta, e che passeggiata magica avete fatto...

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  3. Adorabile bottino! e che buona la torta salata con i pomodori! Ti auguro un bel fine settimana! ciao

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  4. Non sai quanto vorrei esserci adesso in un bosco a cercare i tesori nascosti e a sporcarmi il viso di more. Per il momento posso solo consolarmi con il bel piatto dei tuoi tesori e con la ricetta deliziosa che hai preparato, quella senape con i pomodorini mi piace moltissimo. un bacione

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  5. che bella passeggiata nel bosco e' cosi' rilassante , se poi porti a casa anche le more:-) piattino invitante in piu' e' anche ora di pranzo! ciao

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  6. Che bravi i tuoi bimbi, che hanno raccolto tutte queste belle cose e avanzato delle more per le fotografie :-)
    Si sono proprio meritati questa buonissima torta salata!!

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  7. facile veloce gustosa e non troppo calorica.
    estiva ed estroversa.
    che dire di più.
    me la devo registrare !!!!

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  8. Magnifica! sembra una tarte tatin salata!! ;)

    Vevi :)

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  9. bellessima e decisamnete moooooolto invitante!!!baci,imma

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  10. giusto in u naltro blog parlavo del fatto che ho preparato della sfoglia abbondante che poi ho diviso in panetti e congelato , potrei fare veloce veloce questa tua bella ricettina .Tra l'altro domani è sabato e l'idea di mangiare una pietanza simile mi piace parecchio . Baciuzzi

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  11. siete rientrati con un bel ricordo. La foto ci stava davvero tutta.
    Buonissima, semplice e leggera questa torta!
    baci baci

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  12. Per fortuna qualche mora da fotografare è rimasta... ;)
    Pienamente d'accordo con la decisione unanime!
    buona serata!

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  13. Che bella idea quella della senape sui pomodorini...non ci avevo mai pensato, che dire del tesoro??
    fatato!
    ciao loredana

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  14. Complimenti per il bottino e la sfiziosa ricetta. Io ho un debole per il pomodoro:-)
    Ciao Silvia

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  15. ciao carissima un commento alle due di notte te lo devo lasciare tanto ora non ho sonno devo preparare il post di una ricetta che avevo fatto ieri a pranzo..buono questa torta salata ho i miei pomodorini dell'orto..e che bel bottino! baci

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  16. questa è davvero un idea interessante, solo che le paste sfoglie mi restano sempre pesanti, proverò a farla con la pasta per pizza, tipo focaccia pugliese...

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  17. Mi sta venendo un'altra idea, metterci anche le cipolline e le olive nere, che ne dici?

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  18. Riesci a creare una favola anche con una passeggiata, sei davvero unica Dany!!! Ti adoro! Che ricompensa poi al ritorno, magnifica :-D

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  19. Un incantevole bottino!!!! Complimenti per la torta salata gustosissima!!! Un bacione

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  20. Una torta salata davvero con i fiocchi. Deve essere una vera bontà.

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  21. ciao carissima domani farò questa torta salata e la tua pasta con fagioli ;-) poi ti farò sapere baci!

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