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Indice di penna e forchetta
I miei libri di cucina
Ingredienti di Penna e Forchetta
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lunedì 28 gennaio 2013
Pici al sugo delle braciole napoletane - Pici with Neapolitan sauce of meat rolls
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Nella puntata precedente dell'MTChallange, dedicata alle arancine di riso Alessandra mi chiedeva, vista la ricetta del ragù di mia...
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mercoledì 23 gennaio 2013
Riso con il cavolo rapa ed emulsione di pomodorini confit - Rice and kohlrabi with tomato confit emulsion
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Ed ecco un'altra delle mie "cavolate". Dopo il cavolfiore qui , i cavolini di bruxelles qui e qui , il cavolo nero qui...
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mercoledì 16 gennaio 2013
Cavolini di Bruxelles con nocciole e parmigiano - Brussels sprouts with walnuts and parmesan
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Saranno le feste appena passate, oppure il tempo così freddo e umido, ma ultimamente ho voglia di mangiare "roba sana". E c...
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lunedì 14 gennaio 2013
Indivie al forno - Endive baked
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Ma ve l'ho già detto che in famiglia siamo dei grandi mangiatori di verdure? Forse sì. E vabbè lo ripeto nel caso non fosse chia...
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domenica 30 dicembre 2012
Maple walnut layer cake with fluffy maple frosting - Torta allo sciroppo d'acero
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Questa volta il titolo è in inglese e una ragione c'è. Questa torta è americana. La ricetta è di Magnolia Bakery, uno dei mie...
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sabato 22 dicembre 2012
Pepparkakor - Biscotti di pan di zenzero
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Dai dai che quasi ci siamo. Per il momento siamo scampati alla fine del mondo, ma di certo non scamperemo al Natale. Chi è al...
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martedì 11 dicembre 2012
Tortini di polenta al cavolo nero - Polenta pies with black cabbage
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Siamo una famiglia del cavolo. Nel senso che il cavolo ci piace, in tutte le sue espressioni. Quindi questo è un buon periodo per ...
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