Ed ecco un'altra delle mie "cavolate". Dopo il cavolfiore qui , i cavolini di bruxelles qui  e qui ,  il cavolo nero qui...

Risotto alla spuma di porcini No questo non è un semplice risotto ai funghi, è qualcosa di più. Il sapore è deciso, come nel "no...

Primi giorni di scuola, primi raffreddori. Ed ecco che ci ritroviamo in cucina io e mia figlia di 7 anni, lei malata io  che fra poco lo...

Risotto agli asparagi selvatici: un inizio delicato Dopo un intenso periodo speziato ed esotico ho deciso di concedere un break alla fa...

Pasta con la bottarga: ricordo d'estate Dai quanti di voi in questi giorni guardano fuori dalla finestra sognando le vacanze? Alzate...

Risotto pere e gorgonzola: un agrodolce tutto italiano Della mia amica Sabine ho già parlato qui nel blog e se oggi vi posto questo ris...

Pasta, panna, piselli e pancetta: più semplice di così "Ma voi food - blogger non mangiate mai cose normali?"  Ho letto quest...