Ci sono ricette che "entrano in casa" in punta di piedi, magari per caso, o come per questo brasato, per errore e poi si si...

Nella puntata precedente dell'MTChallange, dedicata alle arancine di riso  Alessandra mi chiedeva, vista la ricetta del ragù di mia...

Pollo tandoori  Non mi piace il grigio. Non è un colore, è un niente.  Soprattutto se questo niente è fuori dalla mia finestra, so...

Spezzatino alle mele gratinato in cocotte: per un'insolita voglia di bistrot L'aria umida e le giornate grigie mi hanno fatto v...

Spiedini di pollo speziati  Come già vi dicevo in questo post il curry non esiste . Però...però mi piace troppo e ogni tanto ne ho ...

Filetto di vitello in crosta con prosciutto Sì sono in vacanza, sì sono al mare e sì non ho molta voglia di cucinare. O meglio la vogli...

Scaloppine di maiale alle albicocche secche. Amo l'agrodolce. Questo mese mi è scivolato via come un pugno di sabbia. Una prova? Qu...

Scaloppine ai mini peperoni e vino rosso: un'esplosione di sapori e colori Questa volta per l'MTChallange bisognava preparare...

Vitello al tè rosso, un'esotica delizia Si vede che ho voglia di andare in vacanza. Non fosse altro perché preparo piatti "...

Coniglio alle erbe. Cottura lenta e erbe profumate Le mie erbette aromatiche crescono, nonostante il tempo. E quando posso, come nel c...

Pollo ai 40 spicchi d'aglio: veramente delizioso Questa è una ricetta che mi ha sempre attratto e nello stesso tempo fatto una paura...